Más de 500 folletos repartirá la asociación para informar sobre la Escherichia Coli (E.Coli), en los que se muestra cómo se puede prevenir esta infección; por ejemplo, mediante el consumo de alimentos que hayan sido tratados de forma higiénica previamente, bien sea congelados o refrigerados, leche pasteurizada o hervida y refrigerada.

El cocinar suficientemente los alimentos, para que no queden partes crudas o mal cocinadas, calentar a altas temperaturas los que han estado refrigerados o consumir apenas se retiran del congelador aquellos que se consumen fríos son también aspectos que se deben tener en cuenta.

En cuanto al agua, recomiendan utilizar agua potable de red o potabilizarla, con dos gotas de lejía por cada litro de agua o bien hirviéndola durante cinco minutos.