"Más ganado que nunca" en el Concurso-Subasta de Raza Avileña

La cifra de reses ha aumentado un 35 por ciento con respecto al año pasado, de modo que el último día de la feria se subastarán 20 machos y 80 hembras (54 hembras eralas y 36 añojas de reposición), pertenecientes a 20 ganaderías del Libro Genealógico procedentes de Castilla y León, Madrid, Castilla-La Mancha y Extremadura.

En su 39ª edición, se esperan superar los 145.000 euros obtenidos hace un año en la subasta, que supuso un repunte. "Hay más ganado que nunca y debería superarse a pesar del año climatológicamente adverso con escasez absoluta de pasto", ha manifestado Alonso Alvarez de Toledo, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica.

También ha aludido el "buen momento" que vive la carne de avileño, que llega a muchos puntos de la distribución, y ha destacado su presencia en grandes compañías como El Corte Inglés, Carrefour y Alcampo, y que además de se vende por internet directamente al consumidor de España.

A la inauguración celebrada el domingo en el aparcamiento del Lienzo Norte ha acudido el director general de Producción Agropecuaria de la Junta, Jorge Llorente; el teniente de alcalde Rubén Serrano; y el jefe del Servicio Teritorial de Agricultura de la Junta, Francisco Gil.

El libro genealógico tiene registradas unas 50.000 cabezas de ganado correspondientes a 545 ganaderos de diez comunidad autónomas y 19 provincias.

Actividades
De forma complementaria a la exposición y subasta se celebrará el martes 22 (11 horas) una presentación de I+D+i sobre ‘Gestión integral de datos y estudio de los puntos críticos en producciones de calidad para vacuno extensivo autóctono', con profesionales de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza y del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), que hablarán sobre nuevas formas de comercialización y de cómo optimizar los costes de producción a través de la determinación del punto óptimo de sacrificio.

También se informará sobre nuevas herramientas de gestión de las explotaciones.

Más tarde (12 horas) se abordarán los Programas de Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020, para informar sobre el PDR nacional y los distintos programas de Madrid, Extremadura y Castilla-La Mancha y su aplicación a los ganaderos de razas autóctonas.

Concursos
Asimismo, la cita ganadera alberga la novena edición del concurso de pintura infantil ‘Conoce tu raza’, con un premio de 200 euros para el ganador, que se dará a conocer el lunes.

El miércoles 23, tras la entrega de los premios del concurso morfológico (11 horas) y la subasta de ganado (11,30 horas), se entregarán los premios del concurso de fotografía ‘Jornada de la Trashumancia 2015’, que reconoce las dos mejores imágenes tomadas durante la subida de las vacas por la calzada romana y en el descansadero del Puerto de El Pico, que fueron para ‘Little red cowboy’, de Eduardo Mayorga y para Francisco Marín el segundo premio.