La Consejería de Agricultura había concedido un plazo hasta el 31 de agosto, y ahora ha dado un ultimátum para que los propietarios, Luis Presa y Mercedes Morán, cumplan con las condiciones exigidas por la Junta para formalizar el traspaso de la compañía a alguna de las ocho empresas que habían mostrado interés inicial por ella.

El director general de Competitividad de la Industria Agroalimentaria y de la Empresa Agraria, Jorge Morro, les ha instado a que presenten en cuestión de horas un "documento firmado" que muestre la compañía que se queda con Elgorriaga. El lunes es el último día.

Según el representante de la Junta, "el plazo se acabó hace mucho tiempo, deben de tomar la decisión o estamos obligados de iniciar la ejecución de garantías".

Sin cooperación

La Junta había puesto como condición para no ejecutar las garantías de un préstamo de 1,7 millones de euros que la mayoría de la propiedad pasase a una empresa que garantizase el futuro de la fábrica de galletas.
pietarios por parte de Jorge Morro confirmaba el malestar existente en el seno de su departamento, ya que tal y como reconoció ayer mismo, no ha encontrado “ninguna cooperación” por parte de Luis Presa y Mercedes Morán.

Morro ha advertido de la situación y quiere que "los propietarios se lo tomen muy en serio" para que presenten el documento por el que una nueva empresa se haga cargo de la galletera.

En el caso que la Junta ejecutase las garantías, los activos de Elgorriaga pasarían a manos del Instituto Tecnológico Agrario (Itacyl). Morro no desea que suceda, pero llegado el caso esto no influiría en el día a día de la empresa, porque Itacyl "no embargará las cuentas que puedan asfixiar su actividad".

Con una elevada producción en la fábrica, ya que tradicionalmente son las fechas punta para la fábrica, medio centenar de trabajadores no ha cobrado el salario de los últimos tres meses, y una veintena ha cobrado el 25 por ciento de junio.