En busca de la denominación de origen para los vinos de Cebreros

El proyecto, que se encuentra en proceso de desarrollo, está elaborando, en estos momentos, un estudio justificativo que determinará las características agroclimáticas, vitivinícolas y socioeconómicas de la DOP Cebreros, que podría aglutinar a 35 municipios de estas comarcas y unas 3.500 hectáreas de viñedos.

Según el presidente de la Asociación de Vinos de Cebreros, Rafael Mancebo, una vez elaborado el estudio, la asociación lo presentará al Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL), junto con la documentación necesaria para solicitar su aprobación, según ha explicado en un acto celebrado el lunes en la Bodega Garnacha Alto Alberche, en Navaluenga.

El presidente de la Diputación, Jesús Manuel Sánchez Cabrera, ha subrayado, en la presentación de la iniciativa, que proyectos como este generan riqueza en los municipios y contribuyen a mejorar el bienestar del medio rural abulense.

Por ello, ha animado a viticultores, bodegas, organizaciones agrarias y administraciones a “aunar esfuerzos y voluntades”, con el fin de “poner en valor” el “rico patrimonio” de la provincia.