El taller estaba convocado para a la formación para encontrar una oportunidad laboral en el sector de la hostelería y poder lograr una integración social plena, según Accem.

En la entrega de diplomas, Juan Pablo García, propietario de Soul Kitchen, destacó “la responsabilidad social que, como parte de su filosofía de trabajo, asumen las empresas revertiendo a la sociedad lo que ésta les aporta”.

Por su parte, Raúl Domínguez, director del Hotel Valderrábanos, puso en valor la idoneidad de acciones formativas que, como ésta, "no solo contribuyen a potenciar las capacidades de los futuros profesionales sino que además les facilitan, a través de las prácticas, el contacto directo con el entorno empresarial hostelero donde poder desarrollarse profesionalmente".

Los establecimientos participantes han sido los hoteles Cuatro Postes, Valderrábanos y Puerta del Alcázar; y los restaurantes Soul Kitchen, Las Cancelas, La Bruja y Barbacana.

El taller básico de hostelería de camarero de restaurante y bar se enmarca dentro del programa #haciendobarrio que Accem desarrolla en la zona norte de la ciudad, financiado por el Fondo Europeo de Asilo, Migraciones e Integración, y por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social.