Del Miércoles, 24 de Septiembre de 2025 al Sábado, 27 de Septiembre de 2025
La serie documental 'Entre pucheros anda el señor', que ha comenzado a rodarse en Ávila por TVE, quiere unir la cocina de los conventos de Santa Teresa con la gastronomía actual.
El equipo de TVE esperaba el viernes por la mañana, ante el Convento de Gracia, a que saliera el sol con la directora y realizadora Belén Molinero, quien se propone un trabajo "divulgativo y ameno para que pueda interesar al público un tema que de otro modo podría ser más árido".
Los siete capítulos de media hora serán emitidos en La 2 a finales de septiembre o comienzos de octubre, y se plantean desde "una faceta humana y personal de Santa Teresa", como puede ser "la fuerza o el sentido del humor".
Por ejemplo, se cocinarán platos del siglo XVI "con las recetas originales y los ingredientes de la época", -entre los que no se había incorporado el tomate-, pero también en su "versión moderna", como pueden ser "deconstruidos o nitrogenados", que se prepararán en los paradores.
Entre pucheros
Molinero, que ha recordado "la famosa frase" de "entre pucheros también anda el señor" que da nombre a la producción, destaca como "las hermanas de los conventos comentaban como cuando ella cocinaba la semana era de fiesta porque hacía todo lo posible porque todo fuese especial",
Durante los últimos días han grabado en algunos lugares teresianos, como el Convento de San José. Los primeros cinco minutos de cada episodio van dedicados a la ciudad de Ávila "porque es la línea de continuidad de la vida la santa".
El trabajo muestra también las ciudades teresianas en las que fundó conventos, y de las que se muestran "su parte turística y de patrimonio".
Rodarán en nueve ciudades: Ávila comparte capítulo con Salamanca y Alba de Tormes, a las que se suman Segovia, Toledo, Caravaca de la Cruz, Granada y Alcalá de Henares. La emisión de la serie pertenece a la programación dedicada al centenario de TVE.
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