Plaza entró en el Ayuntamiento de Ávila en la lista que encabezó en 1999 Agustín Díaz de Mera, que en la actualidad es su suegro, y en un mandato fue diputado provincial.

Al comienzo estuvo dedicado al área de Cultura y Fuesras, pero luego se encargó de Urbanismo, en los años de gran actividad, aunque en el último mandato la denominación de la tenencia de alcaldía ha sido Servicios a la Ciudad, Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible.

Licenciado en Derecho, Plaza ha sido designado candidato a la alcaldía de Simancas por el PP de Valladolid, que sustituye así al alcalde actual, Miguel Rodríguez Ramón, que obtuvo ocho concejales frente a tres del PSOE y dos de UPyD.

La localidad simanquina ha registrado un importante crecimiento en los últimos años a raíz del desarrollo de nuevos planes urbanísticos y el desarrollo de urbanizaciones. A comienzos de siglo no superaba los 4.000 habitantes y ahora roza los 5.500.