El curso, impartido en el Hotel Restaurante-Escuela El Rondón, ha combinado formación teórica y práctica, con una inversión de la Junta de 113.016 euros.

El programa ha supuesto la distribución de 6.600 raciones alimenticias elaboradas por los alumnos, entre los vecinos con menos recursos de Cebreros, El Hoyo de Pinares y Navalperal de Pinares.

También se han recopilado las creaciones culinarias de los alumnos en una aplicación gratuita, ‘Gastrolab’, con cocina de autor y recetas de grandes chefs.

El gerente provincial del ECyL, Javier Luis, ha presidido la entrega de diplomas; junto al presidente de Escuelas Campesinas de Ávila -entidad promotora-, Santiago Enríquez; y los alcaldes de Cebreros, Ángel Luis Alonso; El Hoyo de Pinares, David Beltrán; y el de Navalperal de Pinares, José Luis Bartolomé.