Aún con crisis, los clientes son "fieles" a los productos ecológicos

Organizado por UCCL, comenzó a celebrarse en mayo y terminará el último sábado de septiembre, con "fidelidad" por parte de la clientela, al igual que sucede con quienes habitualmente consumen productos con el marchamo del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.

Su presidente, Juan Senovilla, asegura que "la crisis no se nota en la producción ecológica a pesar que los precios son un 20 por ciento más caro de los productos convencionales del mercado".

"La fidelidad ha hecho que no resientan las ventas", asegura, lo que achaca a la concienciación de saber que "las garantías de los productos".

18 puestos han buscado la sombra en el Paseo del Rastro en la mañana del sábado: cuatro de ellos de verduras y hortalizas, tres tiendas, otros dedicados a miel, legumbres, huevos, aceites, licores, dos a lácteos, otro a sandías, y un bar con vino y cerveza ecológica al igual que sus pinchos.