Se trata de un recorrido histórico a través de la agricultura y la cultura campesina españolas en el que se resalta la importancia de este sector en el desarrollo de nuestro país.

La muestra en el castillo, edificio gestionado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), se inicia en la torre del homenaje, desde donde se da a conocer la historia de esta fortaleza de arte mudéjar y sus diferentes etapas de construcción.

Primeros asentamientos
La visita de esta exposición audiovisual está guiada por el personaje de la reina Isabel de Castilla, vinculada a la villa y al castillo, donde sus reflexiones subrayan "la importancia de la agricultura desde sus orígenes, cuando esta actividad cambió la tendencia migrante de los antepasados y dio lugar a los primeros asentamientos, y mostrará una visión de la agricultura del futuro".

En planta segunda de la torre alberga la singular colección de cereales del FEGA, la cual reúne más de 400 variedades de la biodiversidad cerealista.

La exposición también permite conocer el importante papel de la Administración en el desarrollo agrícola del país, que despegó en los años 30 del pasado siglo cuando el problema de la especulación del trigo forzó al Estado a intervenir en el mercado del cereal, regulándolo y asegurando su abastecimiento, surgiendo la mayor red de silos europea, la Red Nacional de Silos y Graneros, que aparece representada mediante maquetas y un mapa interactivo.

Oficinas y celdas
En el edificio anejo se muestran las antiguas oficinas del jefe de silo, dónde se recoge una muestra del devenir histórico del sector, desde el primitivo Servicio Nacional de Trigo (SNT) al actual FEGA.

El visitante podrá descubrir, además, el interior de las celdas de este enclave, en las que se depositaba y almacenaba el grano, y conocer su mantenimiento y funcionamiento, desde la entrada del grano hasta su ensacado.

El recorrido concluye con un video que sirve de reflexión sobre el pasado y el futuro de la agricultura.