Los productos ecológicos tiran de los consumidores

Hortalizas y verduras de algunos puestos, junto a huevos, leche y productos derivados como queso, cuajada, yogur y requesón, pudieron adquirirse junto a aceite, legumbres y miel, además de una taberna con bebidas y aperitivos ecológicos se instalaron en la mañana del sábado en el Paseo del Rastro.

El presidente del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, Juan Senovilla, ha manifestado los "resultados satisfactorios" de la iniciativa, que se celebrará los últimos sábados de mes hasta septiembre.

Ha estimado que cada uno de los puestos ha vendido productos por una media de entre 400 y 500 euros, y algunos de ellos se quedaron sin existencias antes del cierre, a las 15 horas.

La iniciativa ha sido organizada por UCCL, y en principio se contaba con diez puestos, que luego han sido 15: Cooperativa Crica de lácteos, de Megeces (Valladolid); Quesería Artesanal Armuña, de Segovia; Acontia Oleum, de aceite, de Tudela de Duero (Valladolid); hortalizas Eco Torres, de Torres del Carrizal (Zamora),  Cooperativa Canal de Castilla, de San Llorente (Burgos), y Juan Senovilla, de Cuéllar (Segovia); huerto Las Maduras, de hortalizas, de Simancas (Valladolid); Bodega García Serrano, de Nava de la Asunción (Segovia); legumbres de Mario Domínguez Domínguez, de San Pedro Latarce (Valladolid); miel de Oso Pardo, de Valberzoso (Palencia); huevos Gallinomada, de Armuña (Segovia); frutas y hortalizas Víctor Manuel Fernández, de Arenas de San Pedro; y otros con varios productos como Un Huerto en mi Balcón, de Valladolid; Bioduero, de Laguna de Duero (Valladolid); y El Colmado de Soraya, de Ávila.

Todos ellos son productores o elaboradores ecológicos inscritos en el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León  (Caecyl), que han estado acompañados de un camión informativo sobre la producción ecológica en la Comunidad autónoma.